SNOW BEANS COFFEEのシンボルは、
雪の結晶と、コーヒー豆を組み合わせたロゴマークです。
雪の結晶は奇跡のような清らかさと美しさ、
そして儚さを持ちます。
光を反射し、輝く結晶の造形は
2つとして同じかたちが存在しないと言われています。
「常にお客様に最高の1杯をお届けしたい。」
私たちはひたむきに、一途に。そんな想いを胸に誕生しました。
私たちの店舗は、再開発で賑わう 品川・大崎駅近く
住・商・業一体の大規模複合開発地内の1階路面店になります。
周りはオフィス棟、商業施設、住宅850戸が集い、
無電柱化が図られ、緑いっぱいの整備された明るく、美しい景観です。
店内自家焙煎豆を使ったハンドドリップ、エスプレッソ、ダッチコーヒーコーヒーを
美味しく飲むには、焙煎後約1週間くらいまでと言われてますが、現在の日本の流通機構で
新鮮なコーヒーを手に入れることは困難です。季節で厳選された最高級生豆を使用し、
それぞれの豆の特徴を最大限に引き出せるよう店内で自家焙煎を行い、新鮮なまま提供します。
SNOW BEANS COFFEEのこだわり
SNOW BEANS COFFEE のコーヒー豆は、 季節で厳選されたコーヒー豆を使用しています。
「最高級スペシャルティコーヒー」以上の等級の生豆のみを使用し、それぞれの豆の 特徴を最大限に引き出せるように自家焙煎しております。自家焙煎にこだわる理由として、コーヒーを美味しく飲むには、焙煎後約1週間くらいが最適と言われております。 それを過ぎてしまうと酸化して味が変化 していきます。
現在日本の流通機構では新鮮なコーヒーが手に入りにくい状況です。お客様に本当に美味しいコーヒーを飲んでいただくために、厳選された生豆を毎日、 自家焙煎し、ご提供させていただきます。
SNOW BEANS COFFEEの自家焙煎豆は店舗でご購入いただくことができます。
豆の特徴や、抽出方法についてご質問のある方は、お問合せフォームもしくはバリスタまでお尋ねください。